三九不寒,年岁安暖
文 | 美物计2024年1月9日到1月17日,我们迎来一年中最冷的“三九”。一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九河边看柳。“三九”是指冬至后的第三个“九天”,夹在小寒大寒之间,是一年中最寒冷的一段日子。转眼间一年又过,忽而深冬,俗话说“夏养三伏,冬补三九”,值此天寒岁暮之时,记得勤养身、慢养心,得闲煮得茶一盏,慢品岁月度寒冬。01吃好三样,冬日不愁被冬天包裹,才更能体会一碗热饭地温香,寒冷的存在意义,也许就是让你找到温暖的事物去追随。——《日食记》三九补一冬,来年无病痛。数九寒冬是一年中阴寒之气最盛的时刻,此时天寒地冻,最适宜温补养生,用热腾腾的食物,填满一整个冬日的幸福。羊肉张佳玮在《羊肉汤》一文中写道:“比羊肉更动人的,乃是冬天的羊肉汤。”冬日吃羊肉的好处,一半在于羊肉本身,一半在羊肉汤里。羊肉温补益气,补血养元,做成汤食用尤佳,在寒冷的冬日,一口一口把温暖吃进肚子。萝卜冬吃萝卜夏吃姜,民间又把萝卜叫做小人参,李时珍更是说它是“蔬中最有利者。”无论炖汤还是凉拌,那口爽脆的滋味,都是冬日餐桌不可或缺的一笔。冬日吃萝卜,清咳化痰,补益健脾。脆嫩的清香气中,年复一年,又一个冬日从唇齿间悄悄溜走。白菜“百菜不如白菜”,朴实无华的白菜,却是冬日必不可少的“居家好物”,把它腌入地窖,东北的酸菜炖猪肉才有了那味酸香的灵魂;用它剁碎了拌进肉馅,荤素搭配的饺子馅才更鲜美。冬吃白菜,春纳百财,把健康吃进肚里,相信春暖花开时,好运也将滚滚而来。02做好三样,病痛不侵你不觉得冬天其实有点儿凄凉吗?确实凄凉,但正是这份凄凉,才使得阳光尤其珍贵。——毛姆《满满一打》小寒大寒又一年,三九腊月迎新年,新年在即,可别光顾着热闹,照顾好身体才是最重要,穿衣适当、出行有时、勤晒太阳,平平安安迎接甲辰龙年。穿衣适当听过一个有趣的说法,一个人真正的成熟,要看他是否会主动穿上秋裤。年轻时露着脚踝在寒风中无所畏惧,长大后终于明白,在冬日里把自己裹成团子,也是一种特殊的勇敢。不需要在意他人的眼光,也不需要放弃保暖而变得“美丽冻人”,只需要陷在最柔软舒适的针织毛衣里,把自己裹成最圆润的“小面包”。在自己的时区里享受穿衣自由,慢慢理解世界,慢慢,与自己和解。
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