天猫正版包邮9787538198782 #甜点奶油酱圣经 （日）柳正司著谭颖文王春梅译 辽宁科学技术出版社

《甜点奶油酱圣经》由日本知名甜点大师柳正司撰写，是一本全面解析甜点奶油酱制作的专业指南。书中系统介绍了百余种经典与创新奶油酱的配方与工艺，涵盖意式、法式、英式等多种风格，从基础技巧到进阶应用，步骤详尽，图文并茂。无论是烘焙新手还是专业甜品师，都能从中获得实用指导。本书由谭颖文、王春梅翻译，语言流畅，准确传达原作精髓。辽宁科学技术出版社出版，正版保障，印刷清晰，装订精良。现正版包邮，性价比极高，是甜点爱好者与从业者的必备工具书，助您轻松掌握奶油酱的调配艺术，提升甜点品质与创意表现。