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天猫正版包邮9787538198782 #甜点奶油酱圣经 (日)柳正司著谭颖文王春梅译 辽宁科学技术出版社

说说书店发布时间:2026-01-07
品类:自由组合套装
天猫店铺:高山石图书专营店
价格: 券后¥51.9 ¥59
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商品介绍

《甜点奶油酱圣经》由日本知名甜点大师柳正司撰写,是一本全面解析甜点奶油酱制作的专业指南。书中系统介绍了百余种经典与创新奶油酱的配方与工艺,涵盖意式、法式、英式等多种风格,从基础技巧到进阶应用,步骤详尽,图文并茂。无论是烘焙新手还是专业甜品师,都能从中获得实用指导。本书由谭颖文、王春梅翻译,语言流畅,准确传达原作精髓。辽宁科学技术出版社出版,正版保障,印刷清晰,装订精良。现正版包邮,性价比极高,是甜点爱好者与从业者的必备工具书,助您轻松掌握奶油酱的调配艺术,提升甜点品质与创意表现。

正版包邮9787538198782 #甜点奶油酱圣经 (日)柳正司著谭颖文王春梅译 辽宁科学技术出版社