天猫食品检验技术(李双石) 职业教育食品智能加工技术等食品相关专业教材书籍 博库网

《食品检验技术》（李双石主编）是面向职业教育食品智能加工技术及相关专业的高质量教材，紧扣行业需求与课程标准，系统讲解食品检验的基本原理、方法流程及现代检测技术。全书内容涵盖食品感官检验、理化分析、微生物检测及仪器操作等核心模块，注重理论与实践结合，强化学生实操能力与职业素养培养。书中融入食品安全国家标准与最新行业规范，案例丰富，便于教学应用。该书由博库网等主流平台发行，是高职院校、技工院校食品类专业师生及食品企业技术人员的重要参考书，助力培养高素质技术技能型人才，推动食品产业高质量发展。